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日志

 
 

荷官  

2012-07-07 18:23:31|  分类: 词语诠释 |  标签: |举报 |字号 订阅

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荷官,也称DILA,一句话概括了,就是在赌场工作的发牌员。(现在的荷官的定义并不是泛泛的发牌员就可以概括了,荷官代表着公司,用公司的钱与客人周旋,这不仅仅需要荷官有非常好的记忆力,也需要荷官有很好的定力,和很好的心理素质。博彩游戏尽管很多,但都千篇一律,诸如百家乐、赌大小和21点等,另外还有老虎机。除了老虎机属于自娱自乐而外,其他博彩游戏都有赌场“经纪人”(公关)陪伴。他们从头到尾一本正经、不苟言笑地站在赌客面前,为其发牌,替其找换筹码,被称为“荷官”--一个很专业的名头。

概念

荷官(Dealer,或Croupier),又称庄荷,是指在赌场内负责发牌、杀(收回客人输掉筹码)赔(赔彩)的一种职业。在美国,庄荷(Dealer)一词一般指扑克类游戏的职员,但亦有例外,如花旗骰(Craps)的庄荷亦称为Dealer。在亚洲地区,负责一张赌桌上的游戏程序和筹码处理的都被称为庄荷。赌场内最常见的是穿着紫色制服的荷官,其中大多数是女荷官。另外,因应不同游戏需要,所需要的工作也略有不同。

由来

衣着整洁、笑容可掬,在"哗啦啦"的声音中,双手像变魔术一样洗着扑克牌。多部关于赌博的影片,那个站在一旁发牌的角色有个统一名号--荷官。

“荷官”这个词语在电视剧《赌场风云》里出现过。

但荷官一词,最多能看到的大概都是在“王晶”导演的赌场系列里。其中最出名的应该就是《赌神》、《赌神2》、《赌圣》、《赌圣2》、《赌侠》、《上海滩赌圣》、《千王斗千霸》等等。

现在一般的都以为赌场、赌船都会像电影里面一样,又是枪战、又是老千的。其实现实根本就不是那么一回事,电影毕竟是电影、源于生活,高于生活。

荷官的核心定义:直接坐庄,位居基层,引人注目 。

职责

庄荷最主要的工作是让博彩游戏按规则运作,并防止一些游戏上的作弊情况发生。一般来说,主要分为下列几项:

洗牌(Shuffle):将全新开封的扑克牌洗牌,但因科技的日新月异,已逐渐由洗牌机取代。

发牌(Dealing):按游戏规则发牌,发牌的程序因不同游戏而异,如百家乐则需按照牌例发牌。

筹码处理:如客人赌赢了赌注,需按规定的赔率赔彩,相反,则需将客人输掉的筹码收回。由于每种游戏的赔率各有不同,庄荷于入职前需接受一系列游戏程序与赔彩计算的课程。如百家乐游戏中,下注庄家的注码胜出的话,赌场需抽取5%的佣金,故客人只能获得原注95%的胜出彩金。另外庄荷亦需处理现金兑换筹码工作,方便客人下注。

摇骰:于亚洲地区较为常见,适用于骰宝游戏(大小)上,但亦逐渐由电子骰盅所取代。

游戏监察:保护筹码箱的筹码,防止作弊行为等。

在赌场或赌船、荷官是最一线工作人员,也是最引人注目的职务。他们直接坐庄,与赌客面对面,替赌场老板去赢钱。所以,每个荷官上岗前,

一、是必须持有公安部门开具的无劣迹证明之类的,需要你是良民,无前科无劣迹。荷官绝对不许参赌,这样会影响他们的工作,由于赌台上他经手的筹码众多,所以一个荷官可以是“职业庄家”,却不可是“职业赌徒”;

二、是要经过严格的培训.荷官的动作愈娴熟,节奏掌握得愈好,赌场的获利也会跟着提高;如果荷官的动作拖泥带水,不但赌客不起劲,整个赌场也会显得懒洋洋的,一点活力也没有。由于所有赌场都是24小时营业,所以荷官上班采取三天一班,一周一个轮回,每日都要上不同时段班的制度。 其实,赌场内是有众多的工作人员的。

薪酬

庄荷的薪金组成主要分为两大部分,分别为底薪以及客人的赏钱。在拉斯维加斯,客人的赏钱是由庄荷自行收取的,故每人的收入各有不同。相反,在澳门则采用摊分形式,每月点算收取的赏钱后按职级比例分给员工。但时至今日,澳门的稳赢至尊赌场大多以定额赏钱制度发给员工,故相对收入则较为稳定。

中国荷官

赌场

在拉斯维加斯的中国人并不算多,一般都做荷官,要么就在中国餐馆,做其他职业的很少。像鸡尾酒女郎这样职业,大家看重的是女郎的三围,而中国人在这方面显然没法和美国人比较。

荷官的薪金组成主要分为两大部分,分别为底薪以及客人的赏钱。在拉斯维加斯,客人的赏钱是由庄荷自行收取的,故每人的收入各有不同。相反,在澳门则采用摊分形式,每月点算收取的赏钱后按职级比例分给员工。但时至今日,澳门的赌场大多以定额赏钱制度发给员工,故相对收入则较为稳定。在高级赌场的,荷官一天能拿到120美元的小费,在Four Queens这样的小赌场,荷官的小费就低一些,一般在80美元左右。我们每个工作时的收入是5.15美元,略低于美国最低工资标准(美国政府规定,有小费的行业,小时工资标准可以低于最低工资标准)。

这样,工资和小费加在一起,荷官年收入一般可以拿到3万-3.5万美元,高级赌场的荷官则可以拿到5万-7万美元。在拉斯维加斯赌场做荷官的50%以上是亚洲人,他们主要来自菲律宾、中国、韩国.泰国,越南等国家。我想这可能和亚洲的科技水平较低有关系,因为科技不发达,所以亚洲人从小就学会了心算和脑算,在数字方面的能力远远超过从小就使用计算器的西方人,美国人可能永远都做不了荷官,就是因为这一职业需要极强的心算能力。做荷官前必须进培训学校学习,一般在一个月之内学完,每个项目收费200美元左右。学成一种项目后,就可以进小赌场了。荷官最早学的一般是21点,熟练以后可以学更复杂一些的。会的项目越多,升职的机会越大。我现在已经可以做八个赌博项目的荷官了,在我们的赌场,这已经是非常不错的表现。但要实现从小赌场到大赌场的跳跃,机会还是相当的稀少。

赌船

目前亚洲地区赌船多集中在香港、新加坡、马来西亚等地区的公海、因为这里涉及到一个地区法律问题、就比如说中国、中国境内就是禁赌的、所以要想赌?那么一是选择澳门、另一个就是香港的赌船。

 

 

 

 

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